VOORGERECHTEN (Appetizers)

VOORGERECHTEN (Appetizers)

Pangsit Goreng (per 3 stuks)6,50

Kruidig gehakt in een deegjasje met huisgemaakte chili-sambal.

Fried wonton with pork & our homemade spicy sauce.

Lemper6,50

Rijstrolletje gevuld met gemarineerde kip.

Sticky riceroll filled with marinated chicken.

Lumpia Semarang
6,50Springroll gevuld met pikante kip/bamboe/witte kool.

Fried spring roll with spicy chicken/bamboo shoots/cabbage.

Martabak Vega
6,50

Flensje gevuld met ei/bosui/kool/wortel/kerrie.

Fried pancake filled with egg/spring onion/carrot/curry spices.

Pisang Goreng6,50

Gebakken banaan met poedersuiker.

Fried banana served with sticky caramel/powdered sugar.

Pastei 6,50

Indische Empanada gevuld met rund/groenten.

Indonesian style empanada filled with pork & vegetables.

Soto Ayam  7,50

Kruidige, Indische kippensoep.

Indonesian chickensoup.

SATÉ

SATÉ

Versgeroosterd op onze grill • 3 los per portie of met atjar en lontong.

Freshly grilled on our grill/3 skewers per portion or with pickled vegetables & sticky rice.

Ayam
9,50/12,50

Kip (chicken).

Babi9,50/12,50

Varkensvlees (pork).

Kambing10,50/13,50

Lamsvlees (lamb) met pittige ketjap.

Marrangi
10,50/13,50

Ossenhaas (steak) geserveerd met onze ketjap en cherry tomaatjes.

INDONESISCHE BROODJES (Sandwiches)

INDONESISCHE BROODJES (Sandwiches)

12:00 tot 16:00 • € 9.50,- 

Broodje Rendang

Met atjar tjampur, sambal goreng kentang en mayonaise van kokos en gember.

Beef Rendang/pickled vegetables/crispy potatoes/coconut-ginger mayo.

Broodje Blado

Krokant gebakken pittig rundvlees met zoet zure komkommer en blado mayonaise.

Crispy & spicy beef/pickled cucumber/spicy mayo.

Broodje Ayam Bali

Pikante kipfilet met bumbu tomaat, ijsbergsla, krokant gebakken tempé en een mayonaise van kencur.

Chickenfilet/spicy tomato/lettuce/crispy soy beans.

Broodje Carpaccio Daging

Carpaccio van diamanthaas met een pinda-chilli dressing, zoetzuur rode ui, frisee en afgelakt met milde tempeh sambal.

Beef carpaccio/peanuts/chilidressing/red onion/spicy peanutsauce.

Broodje Udang Peteh

Pikante garnaaltjes en petehbonen met atjar ketimoen, kerrie-mayonaise en emping crumble.

Spicy shrimps/peteh beans/pickled cucumber/curry-mayo/melinjonuts crumble.

Broodje Terong Blado

Pittige gegrilde aubergine met taugé, kerrie-mayonaise en gebakken uitjes.

Spicy eggplant/beansprouts/curry-mayo/crispy onions.

Broodje Tahu bali

Tofoe gebakken in bumbu van kokos en kunjit met kerrie mayonaise, ijsbergsla en serundeng.

Fried tofu/coconut-turmeric sauce/lettuce/ground coconut & peanut/curry-mayo.

Broodje Sambal Goreng Telor

Gekookt ei met Telor saus, kerrie en sambal mayonaise, sambal goreng kentang en atjar tjampur.

Spicy boiled egg/candlenut sautée/curry-mayo/spicy-mayo/crispy potatoes/pickled vegetables.

SPECIALITEITEN (Specialties)

SPECIALITEITEN (Specialties)

Nasi of Bami Goreng Tante Lien's18,50

Pikant gebakken rijst of bami met Ayam Bali, Ayam Bumbu Lien, Sambal Goreng Boontjes, eitje en 2 stokjes Sate Ayam.

Spicy fried rice or noodles/chickenfilet in tomatosauce/chicken sesame/green beans/spicy egg/2 skewers chickensatay.

Soto Ayam Compleet
14,50

Kruidige, Indische maaltijdsoep met witte rijst.

Indonesian chickensoup/beansprouts/celery/egg/white rice.

Gado-Gado Schotel (vega ook mogelijk)
17,00

Gestoomde groenteschotel met een kokos/pindasaus, witte rijst & 3 stokjes Sate Ayam.

Steamed vegetables/coconut-peanutsauce/white rice/3 skewers chickensatay.

Asinan Sapudi
8,50

Pikante Indische salade met pinda & selderij.

Spicy Indonesian salad.

 

RAMES (1-persoons rijsttafeltje in een bakje)

RAMES (1-persoons rijsttafeltje in een bakje)

Rames Lunch (tot 17:00u)12,50

Basis/1 vleesgerecht/1 groentegerecht/eitje.

Basis/1 meat or chicken/1 vegetable/egg.

Rames
17,00

Basis/1 vleesgerecht/2 groentegerechten/eitje.

Basis/1 meat or chicken/2 vegetables/egg.

Rames Speciaal
18,50

Basis/2 vleesgerechten/2 groentegerechten/eitje/1 stokje Sate Ayam.

Basis/2 meat or chicken/2 vegetables/egg/1 skewer chickensatay.

Rames Vega
17,00

Basis/2 groentegerechten/Tahu/Tempe/eitje.

Basis/2 vegetables/tofu/sticky soybeans/egg.

 

RIJSTTAFELS (MINIMAAL 2 PERS.)

RIJSTTAFELS (MINIMAAL 2 PERS.)

Rijsttafel "Ketjil"23,50 p.p.

Witte rijst/Babi Ketjap/Rendang/Ayam Bali/Boontjes/Sayur Lodeh/Tahu Bali/Telor/Atjar Tjampur/1 Stokje Sate Ayam/1 stokje Sate Babi.

White rice/sweet pork/beef rendang/spicy chicken/green beans/vegetables in coconut/balinese tofu/egg/pickled vegetables/1 skewer porksatay/1 skewer chickensatay.

Rijsttafel "Tante Lien"27,50 p.p.

Witte rijst/Babi Ketjap/Rendang/Ayam Bali/Tja Babi/Ayam Tante Lien/Boontjes/Sayur Lodeh/Tempe Manis/Telor/Atjar Tjampur/1 stokje Sate Ayam/1 stokje Sate Babi.

White rice/sweet pork/beef rendang/spicy chicken/soy meatballs/chicken-sesame/green beans/vegetables in coconut/sticky soybeans/egg/pickled vegetables/1 skewer chickensatay/1 skewer porksatay.

Rijsttafel "030"29,50 p.p.

Nasi Goreng/Rendang/Blado/Ayam Blado/Ayam Smoor/Tja Babi/Udang/Ikan/Terong Blado/Boontjes/Sayur Lodeh/Seizoensgroente/Tahu/Tempe/Telor/Atjar Ketimoen/1 stokje Sate Ayam/1 stokje Sate Kambing.

Fried rice/beef rendang/crispy & spicy beef/spicy chicken/soy chicken/soy meatballs/spicy shrimps/mackerel/spicy eggplant/green beans/vegetables in coconut/seasonal vegetables/tofu/sticky soy beans/egg/pickled cucumber/1 skewer chickensatay/1 skewer lambsatay.

Rijsttafel "Vega"27,50 p.p.

Witte rijst/Boontjes/Sayur Lodeh/Blado Kentang/Tempe Manis/Tahu Ketjap/Tahu Bali/Oerap/Terong Blado/Gado-gado/Telor/Atjar Ketimoen.

White rice/green beans/vegetables in coconut/spicy potatoes/sticky soy beans/sweet tofu/balinese tofu/broccoli with ground coconut/spicy eggplant/steamed vegetables with coconut-peanutsauce/egg/pickled cucumber.

 

Catering

Voor de catering, hanteren wij een tweetal rijsttafels. Deze zijn inclusief bezorging en ophalen, Indische aankleding van de buffettafel en gebruik van warmhoudapparatuur.

Catering is mogelijk vanaf 20 personen.

-Rijsttafel 'Tante Nelly'

Witte rijst

Babi Ketjap (varkensvlees in een bumbu van knoflook/kaneel/ketjap).

Rendang (rundvlees gesmoord in kokos).

Sambal Goreng Boontjes (pikante sperzieboontjes).

Sayur Lodeh (groenten in kemirie/kokos).

Gado-Gado (gestoomde groenten met een pindadressing).

Sambal Goreng Telor (pikant half eitje).

Atjar Tjampur (groenten in zuur).

Drooggerechten (serundeng/sambal goreng kentang/gebakken uitjes).

Krupuk Udang (gebakken garnalencrackers).

€23.50 per persoon

 

-Rijsttafel 'Tante Eusje'

Witte rijst

Nasi Kuning (gele kokosrijst).

Babi Ketjap (varkensvlees in een bumbu van knoflook/kaneel/ketjap).

Rendang (rundvlees gesmoord in kokos).

Ayam Bali (kipfilet in een pikante saus met cherry-tomaatjes).

Tja Babi (gehaktballetjes in een zoete ketjapsaus).

Sambal Goreng Boontjes (pikante sperzieboontjes).

Sayur Lodeh (groenten in kemirie/kokos).

Tempeh Manis (krokante sojaboontjes in een zoet/pikante saus).

Gado-Gado (gestoomde groenten met een pindadressing).

Sambal Goreng Telor (pikant half eitje)

Atjar Tjampur (groenten in zuur).

Drooggerechten (serundeng/sambal goreng kentang/gebakken uitjes).

Krupuk Udang (gebakken garnalencrackers).

Emping Melindjo (gebakken kropuk van melindjonoten).

€27.50 per persoon

 

Loop gerust even binnen en vraag naar de mogelijkheden

FOTO'S & LOCATIE